ร้าน BIANCA Italian Restaurant ร้านอาหารอิตาเลียนสุดฮอตฮิตในตอนนี้ กับสาขาล่าสุด อยู่ที่ชั้น 6 ICONSIAM (ไอคอนสยาม) ชิลล์กับบรรยากาศริมแม่น้ำ แต่ยังคงคอนเซ็ปต์โคซี่อบอุ่นใช้โทนสีเขียวเป็นหลัก โดยอาหารเป็นสไตล์อิตาเลียนคลาสสิกแท้ๆใช้วัตถุดิบพรีเมียม มีหลากหลายเมนูให้เลือกสรร ที่สำคัญบริการดีเยี่ยม
สำหรับเมนูแนะนำวันนี้เริ่มจากขนมปัง ขนมปังซาวร์โดว์ (Sourdough) และขนมปังฟอกาเซีย (Focaccia) เสิร์ฟเป็นออเดิร์ฟ กรอบนุ่มทานเพลิน ต่อด้วยเมนู
Pinky Shrimp Pizza
พิซซ่าหน้ากุ้งสีชมพูสุดละมุน กุ้งตัวโตหวานฉ่ำ ผสานชีสและซอสโทนครีมมี่ เข้มข้นจัดจ้าน
Wagyu Hanger Tagliata
วากิวฮังเกอร์มีเดียมแรร์ เสิร์ฟแบบชิ้นพอดีคำ ราดซอสบัลซามิก กลมกล่อมและนุ่มลิ้น สายเนื้อห้ามพลาดทีเดียว
Tuna Fresco Salad
สลัดผักทูน่า พร้อมหลากหลายผักสดครบเครื่อง เข้ากันเป็นอย่างดี
Classic Tomato & Burrata
พาสต้าเส้นเกลียวฟูซีลีในซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิคทานคู่กับเบอร์ราต้าชีส
Bruschetta Caprese
ขนมปังหน้ามะเขือเทศกงฟีกับเบอร์ราต้าชีสและซอสโหระพาเพสโต้
Bruschetta Parma
ขนมปังโฟคาเซียปิ้งกรอบ ท็อปด้วยชั้นมอซซาเรลล่าชีส ซัลซ่ามะเขือเทศ และพาร์ม่าแฮม
Bruschetta Truffle
ทรัฟเฟิลเข้มข้นด้วยมูสตับไก่ทรัฟเฟิลเนื้อนุ่มละมุน ท็อปด้วยพาร์เมซานพิคเคิลหอมแดง และน้ำผึ้งทรัฟเฟิล
ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม Berrylicious Smoothie และ Lychee Mint tea
สำหรับร้าน BIANCA Italian Restaurant มีบริการทั้งโซนด้านในและโซนด้านนอกรองรับลูกค้าทั้งไทยและต่างชาติ อยู่ที่ชั้น 6 ICONSIAM (ไอคอนสยาม)
